Rundvisning og cidersmagning
Oplev vores prisbelønnede cider i de idylliske omgivelser på Bjerregaarden
Book en rundvisning og træd ind i en verden af smagsoplevelser og naturskønhed, når du oplever Bjerregaardens æbleplantage, haveanlæg og store selvforsyningskøkkenhave.
Historien Bag Bjerregaarden: Passion, Biodiversitet og Økologi
Nu kan du booke en uforglemmelig rundvisning- og smagedag i de smukke omgivelser i Danmarks ældste usprøjtede æbleplantage i det skønne Midtsjælland ved Hvalsø.
Her får du en dag fyldt med sanselige indtryk, og mulighed for at komme helt tæt på vores lækre prisbelønnede cidere og dykke ned i æblets forunderlige rejse fra jord til bord.
Guidet Rundvisning i Selvforsyningskøkkenhaven
Vi er sikre på, at du vil finde historien om, hvordan Bjerregaarden blev grundlagt af tidligere overborgmester og minister Ritte Bjerregaard (S) ligeså fascinerende som os.
Vi vil også fortælle om de tanker og den passion, der ligger bag driften af stedet. For det er med et ufravigeligt afsæt i biodiversitet og økologi, at vi gør os umage for at dyrke de mest smagfulde æbler for i sidste ende at stå med de mest eksklusive og prisbelønnede cidere.
Cidersmagning: Fra Klassiske Favoritter til Nye Kreationer
Dagens højdepunkt er uden tvivl cidersmagningen. Her vil vi føre dig gennem et bredt udvalg af Bjerregaardens prisbelønnede cidere; Fra de klassiske favoritter til de nyeste kreationer. Du vil opleve et utal af smagsvarianter, for cider er ikke bare én ting. Cider er ligeså forskellig, som de æbler vi putter i den - nøjagtig ligesom med vin.
Udforsk Rabarbervin og Karamelliseret Dessertvin
Du skal heller ikke snydes for at smage vores smukke mousserende rabarbervin, der med sin fyndige syre og elegante rabarbersmag er perfekt som apperitif en sommerdag på terrassen.
Vores karamelliserede dessertvin “Bochet” er lavet på vores egen honning fra æbletræerne, enge og marker. Med sin tunge sødme af rosin og dadler og let brændte karamelliserede kaffe-noter er den perfekt til et stykke mørk chokolade nydt foran brændeovnen.
Book Din Eventyrlige Dag på Bjerregaarden
Sæt kryds i kalenderen og tag med os på en eventyrlig dag på Bjerregaarden. Oplev æblets forvandling fra jord til bord og få en forståelse for den kærlighed og omhu, der er investeret i hvert eneste glas.
Vi glæder os til at dele vores viden og passion med dig.
Sådan booker du
Send en mail til signe@bjerregaarden.dk eller ring på 28597776, så finder vi en dag. Vi holder både rundvisninger på hverdage og i weekender efter behov. Der kan tilkøbes hjemmelavede frokostpizzaer bagt i stenovn, inkl. drikkevarer (cider med og uden alkohol) : 150 kr pr person.
Op til 20 personer: 1.500 kr
Varighed: ca 1,5-2 timer
Praktiske oplysninger og priser
Bjerregaarden ligger på Midtsjælland lidt uden for Hvalsø på Stestrup Old 17, 4360 Kirke Eskilstrup. Kommer du med tog kan du bestille en Plustur via Rejseplanen og blive bragt fra Hvalsø eller Tølløse st. lige til døren for 24 kr.